| 酱腌菜保鲜剂（YC-9-1） | | 发布日期：11-07-20 |
酱腌菜保鲜剂（YC-9-1）
【类别】 食品保鲜剂
【质量标准】企业标准
【包装】 25kg/袋，外装为牛皮纸袋，内衬双层聚乙烯薄膜袋
【外观性状】白色或淡黄色粉末
【用途】 1、使用本品可改善酱腌菜经酱、腌加工脱水后的失色现象，使酱腌菜表面鲜亮，有光泽。
2、不用高温杀菌，可减少设备投资，提高产能、避免高温对口感风味的不良影响，极大限度地保留传统酱腌菜风味，使酱腌菜更加鲜、香、嫩、脆。
3、使用安全，可避免苯甲酸钠超过国家卫生标准限量。
使用方法及用量：
1、本品可溶于水，先将本品按比例与酱腌菜香料及调味料混匀，再一起与酱腌菜拌匀，使之均匀分散即可。
2、建议用量0.1%-0.2%(按酱腌菜重量计)
3、最佳用量应根据酱腌菜原料、工艺水平、生产季节和保存试验确定。
说明：武汉远城集团长年致力于食品类防霉、防腐、保鲜的研发生产与销售，其“南箭牌”系列新型高效复合保鲜剂已出口欧洲及东南亚多个国家和地区。YC-9-1是为改善国内保鲜剂应用类产品的空白，特别针对酱腌菜制品的特点，最新研发并在国内重点推广的新一代酱腌菜复合保鲜剂。
价格优惠，双方协商确定。
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| | | 所属地区：湖北武汉 | | 公司规模：301 - 500人 | | 成立时间：2001年 | | 经营模式：生产型 | | 所属行业：湖北省武汉市武昌区中山路426号 | |
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