冰淇淋机|软冰淇淋机|北京冰淇淋机|冰激凌机价格
冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机&是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备&按照用途来分冰激凌机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用型机器.我公司主要为您提供现做现卖式的商用型设备.
三头冰淇淋机:有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口,同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋,其中包括两种纯口味和一种混合口味.这种软冰淇淋机市场上比较常见.重量一般在150KG,功率在1700W-4000W之间不等.适合各类冰淇淋店,西餐厅,酒吧,咖啡店,电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用 北京冰淇淋机按高矮又可分为台式和立式。
拥有实惠的冰激凌机价格的设备比较适合操作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅的操作间中.这种机器也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。外卖堂卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑&不利于散热.因此立式机器的散热性要优于台式机.因此环境温度过高的场合建议使用立式软冰淇淋机
按照制冷压缩机的构造可分非封闭压缩机及半封闭压缩机和全封闭压缩机.我司采用的就是目前最先进的全封闭式压缩机!
如果按照生产冰淇淋的类型来分可分为软冰淇淋机和硬冰激凌机两类. 软北京冰淇淋机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰激凌机就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋.一般软式冰淇淋必须要使用冰淇淋机才能制得.软冰淇淋的温度在-3度左右.而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得.但是效果和效率都远远不及使用硬冰淇淋机生产的冰淇淋. 因为硬冰淇淋要求速冻,软冰淇淋机生产好的软态的冰淇淋放入-20度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒.保持冰淇淋的质地细腻.因此如果想要制作正宗的意大利冰淇淋.就需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰激凌机展示柜.
软冰淇淋机目前国产的价格一般在6000-20000之间不等.而进口的冰淇淋机价格最便宜的也要4万多元!所以,一般来说,国产机还是比较适合于广大消费客户!使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法很简单&只要将接通机器铭牌上标明额定电压电流的电源&冰淇淋机价格就可以使用了&新购买的机器首先要进行消毒清洗工作&消毒清洗的目的是为了保证制作出的冰淇淋符合卫生要求&因此消毒清洗是必须的也是必要的。
冰淇淋机的清洗分两部分进行
第一部分 搅拌冷冻缸的搅拌清洗
将固定在机器前面分配阀体上的四个螺母拧下&取下分配阀体&将冷冻缸中的搅拌轴取出&使用1：50的84消毒液浸泡10-15分钟&使用沾有消毒液的抹布将冷冻缸擦拭一遍&清洗过后使用干净的抹布再擦拭一次&将搅拌轴及分配阀体重新安装上去&冰淇淋机的构造及各部位名称请参看软冰淇淋机说明书上的结构图示。
BH7236将前面的分配阀体拆下来后就可以看到里面的搅拌轴了（图中两个圆形白色的就是）图上传不了可以到冰吧网上面看
第二部分 北京冰淇淋机储料槽的清洗
接通电源后&将盛有消毒液及食品洗涤液的水到入冰淇淋机中&用抹布将储料槽四周擦拭干净&按下按键前操作面板上的标有清洗字样的按键。机器搅拌系统启动&大约1分钟左右&将机器中的消毒液或洗涤液接出&反复倒入干净的清水清洗&直到接出的水无任何异味时&停机（按停止键）。用干的抹布将冰淇淋机储料缸的四周擦干净即可
至此冰淇淋机价格的消毒清洗工作完成&接下来便可以进行冰淇淋的制作了.