近些年来，很多乡镇把发展铁皮石斛产业作为调整农业和农村经济结构、提高农业综合效益、加快农村经济发展、增加农民收入的有效途径来抓。事实上,我国不少落后地区的种植业，养殖业，都拥有很大的开发潜力和价值，这一点可以从发展铁皮石斛产业后,给不少乡镇带来巨大的经济回报可以看出.
在国内铁皮石斛产业处于领先地位的广州荟源农业科技有限公司表示,今年在秋季引种的高峰期,各地前来引种的种植户络绎不绝,甚至有不少乡镇干部直接前来商洽合作事宜。如今，铁皮石斛新兴产业已初具规模，该产业的兴起，给不少地区的经济增长带来了新的增长点，也因此受到了不少地方政府的重视，纷纷出台各种举措来进行扶持。
目前，消费者对养生和保健给予极大重视，在这方面的支出也越来越多，铁皮石斛以其显著的医疗和保健效果受到了大众的青睐。事实上，铁皮石斛是一种无需进行深加工就可以治病疗伤的药材，它可以和人参一样可直接加在食品里面煲汤，有滋补功效；也可以鲜食、入膳、泡茶、浸酒，还可以对铁皮石斛进行手工加工成铁皮枫斗、茶、保健品直接销售。
现代医学证明，铁皮石斛味甘、性微寒，既可养阴，又能清热；清中有补，补中有清，强阴而不易伤脾碍胃。可以润咽喉、润眼睛、润肺胃、润心肾、润肌肤等，可用于各种原因引起的燥热症，如慢性咽喉炎、声嘶、夜盲症、消渴、咳嗽，特别是久咳不愈等病症用之能取得较好的疗效；铁皮石斛尤适用于阴虚胃火盛的胃病。此外，铁皮石斛还具保水功能，保持肌肤湿润，起到美肤养颜作用。秋季是人体需要补阴滋润的季节，此时选用铁皮石斛进补十分适宜。
作为名贵的中草药，铁皮石斛的生长条件苛刻，环境温度过高或过低都处于休眠状态，野外生长极为缓慢和稀少，又由于人们过度地采撷，成为濒临灭绝的品种，在1986年被国家定为濒危珍稀保护品种。而铁皮石斛人工栽培技术因其难度之大，要求之高，一直被称为“药学界歌德巴赫”。作为国内最早进入铁皮石斛人工培育领域的高新技术企业，广州荟源在研发铁皮石斛种植技术上取得了重大突破，领先于国内，在实际操作中，帮助不少乡镇大面积推广种植，给当地经济带来了新的活力，也因此树立了极具影响力的行业地位。
如今，不少乡镇因地制宜，将种植铁皮石斛作为发展高效特色农业的重要途径，并取得了极大成功，在全国范围内树立了标杆，引来其他地区纷纷效仿，对提高土地利用价值和经济效益都具有重大战略意义，也是突破我国三农发展所遭遇瓶颈的重要方式，而探索出铁皮石斛先进的种植技术的广州荟源功不可没。